El carbón argentino de combustion lenta importado desde el corazón de la Patagonia proviene de árboles como el algarrobo y quebracho (Quiebra Hacha - hacha brisa), madera dura y densa, con una alta concentración de taninos. La duración del uso de las brasas una vez encendida, es de 4 a 5 horas. Características: Longitud: 25 / 80mm Calidad: la restauración Proporción de carbón : 65 a 75% Humedad: 5 a 7% Materia volátil 28 a 18%
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